22 - mayo - 2012

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Alimentación

Alimentación: 18 tiendas en las que hay que comprar

Informe sobre 18 enseñas de alimentación que aglutinan 694 puntos de venta (560 franquiciados), 102 rincones y 16 carros  |  Son líderes bonÁrea (314 establecimientos y 28 rincones) y Superverd (111 establecimientos)  |  inversión mínima entre 11.500 euros y 200.000 euros  |  superficie mínima entre 4 y 150 m2  |  población mínima entre 10.000 y 200.000 habitantes

Informes relacionados: Supermercados, Panaderías-Pastelerías y Tiendas de degustación

[Más información en el número 120 de la revista]

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BODEGAS DON FELIPE V, VINOS DE RIOJA
Siempre adelante

Jorge Pinto, director de Expansión de Bodegas Don Felipe V, Vinos de Rioja (personalización, fabricación y venta de vinos de calidad)
“Las previsiones de futuro son inmejorables, porque aunque la situación económica no es la mejor, al aumentar el paro la gente opta por montar su propio negocio. El mundo del vino es una actividad segura que siempre va a más porque el número de bares y restaurantes crece día a día”.

Jamonerias Miratonda Guijuelo
Ventajas del fabricante

Josué Díaz, gerente de Jamonerías Miratonda Guijuelo (venta de productos ibéricos)
“Durante los años pasados el sector ha crecido muchísimo debido a la gran demanda de nuestro producto. El futuro que ahora se vislumbra es incierto, pero nosotros siempre estaremos en mejores condiciones que cualquier competencia directa, porque somos fabricantes”.

LA BANQUISA
Aumento de ventas de un 20%

Miguel Ángel Guerrero Esteban, director general de La Banquisa (venta minorista de congelados)
“Las perspectivas son muy halagüeñas dado el contexto en que nos movemos, ya que la venta minorista de congelados trabaja con un artículo de primera necesidad y que actúa como sustitutivo en los periodos de crisis por su menor coste. Por otra parte, los hábitos del consumidor ayudan también a que haya una mayor demanda de nuestro producto. El resultado es que el incremento de ventas que estamos experimentando roza el 20% con respecto al año anterior”.

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