La calidad de vida, la salud, el bienestar y los productos naturales son elementos comunes a las enseñas de dietética y parafarmacia. Pero hay otro factor, relacionado con los anteriores, que ha propiciado el despegue de la líder del sector, Naturhouse, por encima del millar de establecimientos, y que ha sido incorporado la mayoría de las cadenas. Se trata del control del peso, un servicio cada vez más demandado en un país en el que más de la mitad de la población tiene sobrepeso u obesidad.
Las centrales prefieren titulados en alguna área relacionada con la salud o la nutrición
A los emprendedores interesados en montar alguno de estos conceptos no se les exigen requisitos específicos, pero las centrales suelen preferir que sean titulados en alguna área relacionada con la salud o la nutrición, como farmacia, biología, naturopatía o fisioterapia.
Los candidatos pueden elegir entre 9 marcas de dietética y 3 de parafarmacia que buscan activamente asociados. En conjunto aglutinan 1.777 tiendas con un 91% de franquiciados (1.615). Estas cifras están distorsionadas por el peso de la barcelonesa Naturhouse, que con 1.272 puntos de venta acapara el 72% del total. Otra marca de Barcelona, Santiveri, supera el centenar de unidades con 272 comercios. Naturhouse abandera, además, 387 establecimientos en 24 países.
Los negocios pueden ser viables en zonas con una exclusividad mínima entre 5.000 habitantes (Farmalent Grupo de Salud, Farmatural) y 70.000 (Need Sport Nutrición), y requieren locales con un mínimo de entre 30 metros cuadrados (Farmatural) y 100 (Farmaflash).
Sin entrada en 3 marcas. Para abrir el negocio hay que afrontar una inversión aproximada entre 27.500 euros más obra civil (La Ventana Natural) y 80.000 euros (Terra Verda). En este presupuesto se incluye el derecho de entrada, una partida que no cobran Naturhouse, Santiveri ni Soria Natural Golden Class, y que en las demás enseñas oscila entre 3.500 euros (El Recó, Need Sport Nutrición) y 11.000 (Ginkgo).
Asimismo, es recomendable disponer de un fondo de maniobra adicional de hasta 20.000 euros.
Una vez que el negocio está en marcha hay que hacer frente a un canon de mantenimiento en 6 enseñas, que cobran entre el 2 y el 3% de las ventas, el 5% de las compras o 1.200 euros al año. Asimismo, en 7 redes hay que pagar una cuota de publicidad de entre el 1 y el 3% de la facturación, entre 150 y 250 euros al mes o 700 euros al año.
Las 12 marcas analizadas son españolas y 8 se han inscrito en el Registro de Franquiciadores. Teniendo en cuenta el año en que empezaron a crecer con asociados, la más veterana es Santiveri (1920), y la más bisoña, Nucorpo (2009). Por su parte, Ginkgo inicia ahora su expansión en franquicia.
Dietética - Herboristerías 2009
| |
Nombre enseña |
Unidades operativas (*) |
Aperturas en un año |
Primer asociado |
Fondos necesarios |
Superficie mínima (m2) |
Población mínima (hab.) |
| 1 |
Naturhouse |
1.272 |
|
1997 |
52.000(1) |
Mín. 50 |
20.000 |
| 2 |
Santiveri |
272 (+ 23 rincones) |
15/20 |
1920 |
36.000 / 45.000(2)
(para 40m2) |
Mín. 40
Recom. 50 |
20.000 |
| 3 |
El Recó |
79 |
Elaboración propia a partir de información facilitada por las centrales de franquicia.
Informe sobre 12 enseñas de dietética y parafarmacia que aglutinan 1.777 tiendas (1.615 son franquiciadas).
Patricia Parandelo Bruña.
[Más información en el número 122 de la revista]
Más entrevistas
:
Entre la recesión y las grandes cadenas de moda, ¿qué espacio le quedan a las redes medianas?
-La especialización!! Es nuestro...
:
¿En qué situación se encuentra el sector de la telefonía móvil?
–Operamos en un mercado en auge, empujado por las...
Más estrategias de éxito
:
Atrás quedó la época en que los herbolarios eran tiendas oscuras y desordenadas, imbuidas de cierto aire esotérico, que la...
:
La avanzadilla de croquetas espesa su rebozado para bloquear el paso al atacante, mientras el ejército de yogures “cierra grumos” a la...
|